Oliventapenade

Kategorier: Opskrift, Mælkefri, Glutenfri, Hvidt, raffineret sukkerfri og Tilbehør

Uhmmm! Oliventapenade er bare det bedste! Jeg kan spise det på alt muligt f.eks. på brød og på et kyllingelår. Vi har peppet denne lækre sag op med basilikum, græskarkerner og kapers. Vi spiste oliventapenaden på nylavede gulerodsboller med nigellafrø. :)

Glutenfrie gulerodsboller med oliventapenade

Oliventapenade

  • 1 glas sorte oliven (15-20 stk)
  • 3 spsk. hakket basilikum
  • 1/2 dl. græskarkerner
  • 1/2 dl. olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • Salt
  • Peber
  • Evt. 1 tsk. kapers

Tilberedning

  1. Kom alle ingredienserne i en skål og blend dem med en stavblender til det bliver en ensartet masse.

Glutenfrie gulerodsboller med oliventapenade

Frække facts

Ca. 75% af det fedt, som er i olivenolie, er oliesyre, en enkeltumættetfedtsyre, som har vist sig at have en nedsænkende effekt på kolesterolindholdet i blodet og hjælper til at opretholde balance i stofskiftet.

Udgivet af Femme Food d. 28 May 2013 - Permalink

Ingredienser: Oliven, Græskarkerner, Kapers og Basilikum

Pinterest
comments powered by Disqus