Kernekraft rugbrød

Kategorier: Blogpost

Nu banker hverdagen snart på igen, og det er igen tid til madpakker! Vi har bagt et kernekraft rugbrød, som er fyldt med lækkerier :) Jeg er vild med dets smag og konsistens! Det er dejligt svampet og minder meget om et almindeligt rugbrød med et lille tvist af hasselnødder.

Kernekraft rugbrød

Kernekraft rugbrød

  • 2 dl. boghvedekerner
  • 5 æg
  • 1 dl. olie
  • 2 spsk. FiberHUSK
  • 1 dl. soksikkekerner
  • 1 dl. græskarkerner 
  • 1 dl. hørfrø
  • 1 dl. sesam
  • 1 dl. blå birkes
  • 1 dl. hasselnødder
  • 1 1/2 tsk. saltflager

Tilbedredning

  1. Tænd ovnen på 170C.
  2. Blødgør boghvedekernerne ved at koge dem i en gryde med vand i 15 min.
  3. Kom æg, olie og FiberHUSK i en skål.
  4. Kom resten af ingredienserne samt boghvedekernerne i og rør grundigt rundt.
  5. Kom dejen i en form med bagepapir.
  6. Bag brødet i 1 time.

Bonusinfo: Det nybagte brød skal opbevares i en papirspose eller omsvøbt i bagepapir. Så kan brødet holde sig frisk en god uges tid.

Udgivet af d. 06 Apr 2015 - Permalink

Pinterest
comments powered by Disqus