3 favoritsupper

11 Oct 2016

Det er for alvor blevet koldt, mørkt og regnfuldt udenfor. Det betyder, at der er blevet tid til råhygge indenfor med stearinlys, varme tæpper og lun suppe! Vi har samlet tre af vores favoritsupper, som vi synes, ai I skal give jer i kast med at lave i løbet af efteråret. Favoritsuppe 1: Sød kartoffelsuppe med gulerod... Læs mere

3 favoritsupper

Boganmeldelse – Hverdagsmad med hamp – det nye superfood

01 Sep 2016

Findes der noget bedre end uventede gaver? Svaret er nej! Og så endda på en helt almindelig hver dag. I vores postkasse lå denne skønne bog: Hverdagsmad med hamp – det nye superfood. Bag bogen står Pernille Buhl, Helle Vinther og Henriette Christensen. Idéen til bogen udspringer af Pernille, som i 2013 lavede en radikal ... Læs mere

Boganmeldelse – Hverdagsmad med hamp – det nye superfood

Boganmeldelse - Hormonel Harmoni

10 Jul 2016

Vi har fået tilsendt denne skønne bog - Hormonel Harmoni! I det følgende er en anmeldelse af bogen 😊 Her er bogen til dig, som gerne vil have styr på dine hormoner! Roden til mange ubalancer i kroppen heriblandt humørsvingninger, smerter, vægtproblemer skyldes hormonelle ubalancer. Hormonel Harmoni er den ultimative ... Læs mere

Boganmeldelse - Hormonel Harmoni

Anden advent give-a-way

06 Dec 2015

Glædelig 2. søndag i advent!! Vi er julehumør og vil gerne forsøde jeres søndag lidt med en give-a-way! Vi har nemlig i samarbejde med Mademyday en 2. advent give-a-way kørende, hvor du kan vinde: Mælkefri og glutenfri øko brunch for to til Ganefryd i Aarhus (værdi 260,-) eller Mælkefri og glutenfri kage og kaf... Læs mere

Anden advent give-a-way

Anden advent give-a-way

06 Dec 2015

Glædelig 2. søndag i advent!! Vi er julehumør og vil gerne forsøde jeres søndag lidt med en give-a-way! Vi har nemlig i samarbejde med Mademyday en 2. advent give-a-way kørende, hvor du kan vinde: Mælkefri og glutenfri øko brunch for to til Ganefryd i Aarhus (værdi 260,-) eller Mælkefri og glutenfri kage og kaf... Læs mere

Anden advent give-a-way

Workshop - sundt og sødt

26 Oct 2015

Winnie afholder to workshops i næste måned, som begge er af én dags varighed (9.00-12.30). Begge kurser handler om sunde, søde sager uden mælk, gluten og hvidt sukker. Winnie siger om kurserne: “Vi laver lækre desserter, sunde snacks til madpakken, vi bager skønne kager, og så laver vi vores egne ispinde. Vi arbejder u... Læs mere

Workshop - sundt og sødt

Hindbær-chiasyltetøj

23 Oct 2015

Lune boller med hindbær-chiasyltetøj er lige sagen! Chiafrøene gelérer og tykner syltetøjet. Desuden bidrager de små, grå frø med omega-3 fedtsyrer, fibre og proteiner. Chiafrø er desuden rige på calcium og jern - faktisk indeholder chiafrø 6 gange så meget calcium som i komælk. Hindbær-chiasyltetøjet er desuden sødet me... Læs mere

Hindbær-chiasyltetøj

Bageworkshop hos Winnie!

28 Sep 2015

Kom og vær med til store bagedag med Winnie. Vi kaster os ud i bagning helt uden mælk, gluten og hvidt sukker. Vi bager skønne velduftende kager, brød og boller. Derudover har du mulighed for bage dit eget ris”rug”brød eller lave dine egne tortillas. På workshoppen afprøver du forskellige teknikker indenfor glutenfri ... Læs mere

Bageworkshop hos Winnie!

Vores kogebog er på vej!

09 Aug 2015

Vores kogebog er lige på trapperne. Faktisk er der præcis 24 dage til den udkommer! Det er ligesom at vente til juleaften. Vi glæder os helt vildt :) Bogen kommer til at hedde Femme Food - uden mælk, gluten og hvidt sukker. Som navnet antyder indeholder alle opskrifterne ikke mælk, gluten eller hvidt sukker. Vi har indde... Læs mere

Vores kogebog er på vej!

Glutenfri og mælkefri bagekurser og madlavningskurser!

01 Aug 2015

Du kan se en oversigt over alle kurserne, som bliver afholdt i Horsens, Hedensted og Vejle her og Det veganske mejeri, som bliver afholdt i Aarhus kan findes her. Vi har også beskrevet kurserne nedenfor. ##Madlavningskursus (Horsens, Hedensted og Vejle) Gennem kurset får du kendskab til nye såvel som velkendte retter... Læs mere

Glutenfri og mælkefri bagekurser og madlavningskurser!

Inspiration til aftensmaden - tre retter med laks!

11 Jul 2015

Hvad skal du have at spise til aften? Vi giver her tre bud med laks: kokos-laksegryde, madpandekager med laks og burger med laks! Laks er rig på omega-3 fedtsyrer, som er gode for hjertet og kredsløbet. Desuden er omega-3 anti-inflammatorisk dvs. den hæmmer betændelsestilstande i kroppen! Kokos-laksegryde er en smagfu... Læs mere

Inspiration til aftensmaden - tre retter med laks!

Vind billetter til FitnessMesse Aarhus og mød os på messen!

01 Jul 2015

Har I hørt om FitnessMesse Aarhus? FitnessMesse Aarhus er ny messe, som finder sted i DGI-huset i Aarhus til efteråret helt præcist d. 31. oktober – 1. november 2015. Til messen vil du kunne opdage og afprøve nye sportsgrene som bl.a. TRX, klatring, poledans, yoga og meget mere, deltage i workshops og møde spændende fo... Læs mere

Vind billetter til FitnessMesse Aarhus og mød os på messen!

Fredagskage!

26 Jun 2015

Det er blevet fredag - arbejdsugens sidste dag. Vi fejrer dagen med kage! Vi har valgt at bage en kageklassiker - chokoladekage! Vi er vilde med dens svampede konsistens og kakaosmag :) Den er tilmed uden mælk og gluten! Chokoladekage 5 æg 3 dl sukker 4 dl mandelmel (eller hele mandler blendet til mel) 2 dl r... Læs mere

Fredagskage!

Spidskåls-kartoffelsalat

22 Jun 2015

Der står juni på kalenderen, men man kan godt blive lidt i tvivl, om det er sommer! Vi har prøvet at skabe lidt “sommer” herhjemme med spidskåls-kartoffelsalat! Det må siges at blive et ret så vellykket resultat :) Spidskåls-kartoffelsalat 10-15 små kartofler 1/2 lille spidskål 1 rødløg 1 spsk. akacie honning... Læs mere

Spidskåls-kartoffelsalat

Røllike-hyldeblomstsaft med stevia

21 Jun 2015

Hylden står netop nu med de fineste, hvide blomster! Vi har været på rov og plukket til hyldeblomstsaft. Vi elsker hyldeblomstsaft! Vi har lavet et lille twist og kommet rølliker i. Det giver en ny og spændende smag. Vi er fan :) Røllike- og hyldeblomstsaft med stevia 20 skærme hyldeblomster 10 skærme rølliker ... Læs mere

Røllike-hyldeblomstsaft med stevia

Glædelig farsdag! :)

05 Jun 2015

Glædelig farsdag! :) Vi viser i anledningen af farsdag opskriften på citronfromage! Vores far elsker citronfromage, så hvad mere er oplagt? Desuden er vejret i dag perfekt til en lille forfriskning! Denne citronfromage er ikke helt som den traditionelle vi kender - her er sukkeret skiftet ud med stevia og piskefløden byt... Læs mere

Glædelig farsdag! :)

Hvad skal du spise til aften?

02 Jun 2015

Har du endnu ikke fundet på, hvad du/I skal spise til aften. Så giver vi her tre bud: wok med kylling, majsmadpandekager eller lasagne med søde kartofler. Opskriften på wok med kylling findes her. Kødet kan skiftes ud med oksekød eller rejer. Desuden kan man lave en hel vegansk version ved at komme lidt ekstra grøntsa... Læs mere

Hvad skal du spise til aften?

Søndag = store bagedag

31 May 2015

Søndag betyder for os store bagedag! Vi bager gerne en ordentlig omgang brød til den kommende uge. I dag har vi bagt glutenfrie knækbrød, gulerodsboller og risrugbrød. Opskriften på knækbrød er nedenunder og gulerodsbollerne kan finder her og opskriften på vores risrugbrød kan findes her. ##Glutenfrie knækbrød - 5 dl.... Læs mere

Søndag = store bagedag

Grøn smoothie sprængfyldt med lækkerier!

25 May 2015

At starte dagen med en smoothie er lige sagen! Vi har lavet en grøn smoothie, som gemmer på en masse lækkerier, der booster kroppen og giver energi og mæthed lige fra morgenstunden :) Grøn smoothie (2 glas): 1 avokado 1 banan (evt. frossen) 200 ml kokosmælk 2 håndfulde spinat 2 kiwier 2 cm ingefær 1 sps... Læs mere

Grøn smoothie sprængfyldt med lækkerier!

Oliventapenade på gulerodsboller

17 May 2015

Oliventapenade er lige sagen! Den er lækker på et lunt stykke brød. Vi har kommet den på hjemmebagte glutenfrie gulerodsboller. Det er rigtig lækkert! Oliventapenaden kan laves, mens bollerne er i ovnen. Glutenfri gulerodsboller (8-10 stk.) 5 dl vand 1/2 dl loppefrøskaller (HUSK) svarer til 1/4 dl FiberHUSK 1-1... Læs mere

Oliventapenade på gulerodsboller

Super sprøde glutenfrie pandekager med jordbæris!

16 May 2015

Findes der noget bedre end pandekager med is? Jeg er er i hvert fald helt tosset med det! Pandekagerne er lækre sprøde og nøddeagtige i smagen. Jordbærisen bidrager med sødme og friskhed og får en til at tænke på varme sommerdage :) Super sprøde pandekager: 4 æg 6 dl. Naturli’ sojamælk med vanilje (den blå) 2 ... Læs mere

Super sprøde glutenfrie pandekager med jordbæris!

Glædelig morsdag! ♥

10 May 2015

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ I dag er det morsdag! Så husk at hygge om jeres mødre, måske med denne jordbærtærte :) Vi har valgt at bringe vores jordbærtærte i dagens anledning, da vores mor er vild med den! :) I må alle have en dejlig solskinsrig dag! ♥... Læs mere

Glædelig morsdag! ♥

Trist vejr betyder varm kakaomandelmælk!

09 May 2015

Sikke et gråt og trist vejr i dag! Det er perfekt vejr til indeaktiviteter. Vi giver her et bud på, hvad du kan drikke til dine indeaktiviteter - varm kakaomandelmælk! Vi har lavet mandelmælken fra munden, meeen man kan også vælge at lave den nemme og hurtige løsning nemlig at bruge færdiglavet mandelmælk :) Kakaomandel... Læs mere

Trist vejr betyder varm kakaomandelmælk!

Inspiration til morgenmad

05 May 2015

Jeg spiser tit det samme morgenmåltid igen og igen. Lige for tiden står den på ristet müsli med sojayoghurt og tørrede pærer. Müslien er lækker knasende og de tørrede pærer giver en dejlig frisk smag. Mmmh det er en god start på dagen :) Hvad spiser I til morgenmad? Ristet müsli: 3 dl. glutenfrit havregryn 1 dl. ... Læs mere

Inspiration til morgenmad

Sundere snack

03 May 2015

Her er et bud på en sundere snack! Vi har lavet dem før, men det er de ikke blevet ringere af tværtimod. Vi elsker den 3 i 1 smag, som de giver. De smager både surt, sødt og bittert på én og samme tid. Det sure fra hindbærerne, det søde fra dadlerne og det bitre fra kakao. Mm, mm, mmmh! :) Choko-hindbær-mandelsnitter ... Læs mere

Sundere snack

En lille hemmelighed

29 Apr 2015

Vi har gået og gemt på en hemmelighed i laaang tid. Nu må vi vist hellere afsløre den! Sidste år i maj fik vi en helt fantastiske chance, som vi ikke kunne sige nej til. Vi fik muligheden for at udgive en kogebog i samarbejde med forlaget Lindhardt & Ringhof. Vi er nu ved ved at lægge sidste hånd på bogen, som udkomm... Læs mere

En lille hemmelighed

Gulerodsboller!

26 Apr 2015

Vi bager ofte vores eget brød og boller. En af vores bage-favoritter er disse gulerodsboller. De er super hurtige at smække sammen og så smager de fantastisk! :) Glutenfri gulerodsboller (9 stk.) 5 dl. vand 1/2 dl. loppefrøskaller (HUSK) svarer til 1/4 dl. FiberHUSK 1-1 1/2 tsk. saltflager 4 dl. glutenfri hav... Læs mere

Gulerodsboller!

Fredagskage!

24 Apr 2015

Det er blevet fredag - arbejdsugens sidste dag. Vi fejrer dagen med kage! Vi har valgt at bage en kageklassiker nemlig en gulerodskage. Vi har bagt den nogle gange efterhånden. Vi er vild med dens svampede konsistens og milde krydret smag :) Vi har lavet to slags overtræk til kagen - én med og uden mælk. Det ene er frost... Læs mere

Fredagskage!

Sommer choko-shake med banan og jordbær!

22 Apr 2015

Ahhh.. Det gode vejr fortsætter… Vi har lavet en lækker kølende forfriskning - en choko-shake! Den minder mig så meget om sommer! Det smager som kakaomælk frisket op med banan og jordbær! MMHHH! :) Sommer choko-shake med banan og jordbær 1 banan 5-6 frosne jordbær 200 ml. havre- eller risdrik 2 tsk. kakaopulv... Læs mere

Sommer choko-shake med banan og jordbær!

Soja-lakridsis!

21 Apr 2015

Iiih hvor er det bare blevet lækkert vejr! Det er perfekt is-vejr! Vi har lavet lakridsis på soja. Mmmh hvor smager det godt og har en dejlig blød konsistens! Isen er til den ultimative lakridselsker, selvom jeg mere er en chokoladeis- og vaniljeis-pige, er jeg faktisk fan! Soja-lakridsis 500 ml sojamadlavningsflød... Læs mere

Soja-lakridsis!

Femme Food 2 år!

16 Apr 2015

I dag er det Femme Foods fødselsdag.. hurra, hurra, hurraaa! Vi har nu haft vores lille “barn” i 2 år! Der er sket rigtig mange ting på de 2 år. Vi vil sige 1000 tak til alle jer, som læser med - uden jer var det kedeligt at blogge :) Vi har i dagens anledning fundet de 2 mest sete opskrifter på vores hjemmeside - Femme ... Læs mere

Femme Food 2 år!

Lasagne med søde kartofler!

15 Apr 2015

Menuen skal i aften stå på lasagne! Det er ikke en helt traditionel lasagne. Lasagnepladerne er blevet skiftet ud med søde kartofler. Mmmh, det må siges at være en ret lækker udskiftning! Hvis du hellere vil have en helt traditionel lasagne kan du finde opskriften på vores glutenfri lasagneplader! Lasagne med søde ka... Læs mere

Lasagne med søde kartofler!

Hjemmelavet ketchup med stevia

14 Apr 2015

Vi køber sjældent færdiglavet ketchup, da vi har fået øje for hjemmelavet ketchup. Det smager endnu bedre og har ikke en masse tilsat hvidt, raffineret sukker! Faktisk er sukker første eller anden ingrediens i mange af de færdiglavede ketchups. Det betyder, at det er det, der er mest af i hele produktet. Vi har skiftet d... Læs mere

Hjemmelavet ketchup med stevia

Hjemmelavet chai-soja-latte!

11 Apr 2015

Iiih hvor er det altså bare hyggeligt, når det regner udenfor! Det er lige vejr til varme drikke! Vi søsterhygger den med en chai-soja-latte! Mmmh! Vi har lavet chai-teen fra bunden, meen man kan også lave den nemme løsning og købe den færdig :) Chai-soja-latte (2 glas) 2 cm ingefær 2 kanelstænger á 5 cm 3 nell... Læs mere

Hjemmelavet chai-soja-latte!

Tak og Femme Food på Facebook!

09 Apr 2015

Hej alle jer søde læsere! ♥ Vi vil først og fremmest sige 1000 tak til alle jer, der deltog i vores spørgeskemaundersøgelse! Alle jeres søde og konstruktive kommentarer er kommet til efterretning! En af dem var en læser, som skrev, at hun syntes, at det var ærgerligt, at hun først fornyeligt havde opdaget vores Facebook... Læs mere

Tak og Femme Food på Facebook!

Morgenmadsinspiration - Kanelmysli med soyayoghurt og abrikossyltetøj

09 Apr 2015

Kanelmysli er ge-ni-alt! Det smager forrygende godt! Jeg spiser denne kombi af kanelmysli med soyayoghurt og abrikossyltetøj til morgenmad eller mellemmåltid, men tror også den vil være ret lækker til dessert :) Kanelmysli med soyayoghurt og abrikossyltetøj (1-2 portioner) 1,5 dl mandler 1 dl kokossukker 3 dl g... Læs mere

Morgenmadsinspiration - Kanelmysli med soyayoghurt og abrikossyltetøj

Quinoatærte med lækker laks

07 Apr 2015

Menuen stod i dag på tærte helt præcist quinoatærte med laks! Mmmh den er lækker, lækker! Den har vi lavet en del gange efterhånden. Hvis man ikke er helt oppe at køre over laks, tror jeg også den er lækker vegetarisk :) Quinoatærte 1,5 dl quinoa 4 gulerødder 1/2 porre 1/2 rødløg 2 æg 7 spsk. sojayog... Læs mere

Quinoatærte med lækker laks

Kernekraft rugbrød

06 Apr 2015

Nu banker hverdagen snart på igen, og det er igen tid til madpakker! Vi har bagt et kernekraft rugbrød, som er fyldt med lækkerier :) Jeg er vild med dets smag og konsistens! Det er dejligt svampet og minder meget om et almindeligt rugbrød med et lille tvist af hasselnødder. Kernekraft rugbrød 2 dl. boghvedekerner ... Læs mere

Kernekraft rugbrød

Sommerlig citronfromage!

03 Apr 2015

Her er et bud på desserten til påskemiddagen nemlig citronfromage! Dens lysegule farve minder mig om påske og dens smag minder mig om sommer! Mmmh jeg er fan! Desuden er den lavet på stevia og soja, så den er både mælkeallergivenlig og diabetikervenlig :) Citronfromage 4 blade husblas 1 dl. stevia 2 usprøjtede ... Læs mere

Sommerlig citronfromage!

Fiskedeller med blomkål og gulerødder

31 Mar 2015

Vi elsker fiskedeller! Så aftensmaden i dag blev til en omgang fiskedeller. De er ikke helt, som de plejer. Disse indeholder blomkål og gulerødder. Mmmh, hvor smager de bare godt! Desuden indeholder de ikke snerten af gluten eller mælk, som det meste færdiglavet fiskefars indeholder ved enten fiskehandleren eller superma... Læs mere

Fiskedeller med blomkål og gulerødder

Jordbærtærte med kokosskum

29 Mar 2015

I dag er vi gået i søndagsmode! Vi har hygget med hjemmebagt jordbærtærte! Mmmh! Jeg kunne simpelthen ikke vente til, at de danske jordbær voksede op, men det er heller ikke sidste gang i år, at jeg skal have jordbærtærte! Jordbærtærten er både gluten- og mælkefri. Vi spiste jordbærtærten med kokosskum - det gør tærten l... Læs mere

Jordbærtærte med kokosskum

Spørgeskema om Femme Food!

28 Mar 2015

Hej søde følgere :) Vi har lavet et spørgeskema, da vi gerne vil blive endnu bedre! Vi håber derfor, at I vil bruge 2 min. af jeres tid på at besvare det :) Linket til spørgeskemaet er her. Vi vil på forhånd sige 1000 tak for hjælpen! :) Læs mere

Spørgeskema om Femme Food!

Kokos-lakse-gryde

28 Mar 2015

I aften er vi gået i det asiatiske køkken og lavet kokos-lakse-gryde! Retten består af kokosmælk, som gør den lækker cremet med laks, karry, chili og koriander. Vi spiste den sammen med brune ris. Mmmh siger jeg bare. Jeg troede også, at der var lidt rester til i morgen, men næh nej! Det smagte alt for godt :) Kokos-l... Læs mere

Kokos-lakse-gryde

Sushi med friske stenbiderrogn!

27 Mar 2015

I aften skal vi have min yndlingsspise, som er sushi! Jeg er vild med den ret, tror aldrig jeg bliver træt af den. Vi har lavet insideout med laks, agurk, gulerod og forårsløg rullet i stenbiderrogn. Mmmh! Det er gode sager :) Det er vores første stenbiderrogn i år, så det skal fejres! Sushi med friske stenbiderrogn (... Læs mere

Sushi med friske stenbiderrogn!

Hindbær/bananmuffins!

26 Mar 2015

Vi slutter lille fredag af med en lille, lækker fristelse - en hindbær/banan muffin! :) Sojafløden gør dem dejligt svampede, mens hindbærerne og bananerne gør dem sur/søde - en lækker kombi! Toppen er pyntet med hakkede mandler uden skal og frysetørrede hindbær. Hindbær/banan muffins med stevia og quinoa: (16 stk.) ... Læs mere

Hindbær/bananmuffins!

Gulerodsboller!

24 Mar 2015

Vi har bagt gulerodsboller her til aften! Jeg bager dem tit, for nøj hvor er de altså bare gode. Jeg bruger dem til madpakken eller som eftermiddagsmåltid. De er gode all-roundere, da de både er god med lidt sødere ting eller med et stykke pålæg. Glutenfri gulerodsboller (9 stk.) 5 dl. vand 1/2 dl. loppefrøskalle... Læs mere

Gulerodsboller!

Hindbærsnitter

23 Mar 2015

Vi søsterhygger! Til hyggen har vi bagt intet mindre end hindbærsnitter! Mmmh… Jeg er så vild med hindbærsnitter! Disse søde, sprøde lækkerbiskner er faktisk både gluten- og mælkefrie! Hindbærsnitter (8 styk) 1 dl majsmel 4 dl rismel 2 dl flormelis 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljepulver 1 tsk. kardemomm... Læs mere

Hindbærsnitter

Kartoffel-porresuppe

21 Mar 2015

Vejret har været lidt vinter-agtigt i dag. Så vi synes, at det var oplagt med suppe til aften! Vi har lavet en kartoffel-porresuppe. Det er min favorit suppe! Den er lækker cremet, og så har vi toppet den med bacon.. Mmh.. det sætter altså lige prikken over i’et :) Kartoffel-porresuppe(4 personer) 1 spsk. olie 1 ... Læs mere

Kartoffel-porresuppe

Rødbede/lakrids rawkugler

20 Mar 2015

Vi drikker mange rødbedejuice herhjemme. Vi synes, at det er så synd at smide rødbedesnullert ud fra juicepresseren. Så vi bruger snullert i rødbedebøffer og disse her - rødbede/lakrids-kugler. Uhhh de er lækre! Især hvis man er lakridselsker :) Vi presser tit denne lækre sag her! Så presser vi først rødbederne og komme... Læs mere

Rødbede/lakrids rawkugler

Risrugbrød!

19 Mar 2015

Mmmh! Jeg er vild med det her risrugbrød! Jeg bager det om og om igen. Det har en rigtig lækker konsistens og ikke mindst smag. Jeg synes, at det er et rigtig godt modspil til et helt almindeligt rugbrød. Det minder mig faktisk mere om rugbrød end de populære stenalderbrød. Risrugbrød 2 dl. sorte ris 3 æg 1/2 d... Læs mere

Risrugbrød!

Romkugler!

18 Mar 2015

Når aftensmaden har lagt sig, går jeg hen og bliver liiidt lækkersulten. En af mine helt store favoritter er disse her uimodståelige, små lækkerbiskner! Nøj hvor smager de altså bare godt! Jeg tror næsten, at det er umuligt at blive træt af dem. Et par ekstra plusser er, at de mega hurtige at lave, består af få ingredien... Læs mere

Romkugler!

Rålækker rødbede-smoothie

17 Mar 2015

Jeg går og er lidt skrantet for tiden.. Så nu har jeg boostet min krop med en kæmpe rødbedesmoothie med en masse ingefær! Så nu håber jeg, at det bærer frugt! Ellers laver jeg da bare en til ;) Mmmh jeg er nu vild med det der ingefær! Rålækker rødbede-smoothie (2 glas): 2 mellemstore rødbeder 4 mellemstore guler... Læs mere

Rålækker rødbede-smoothie

Sommerfornemmelser - Pina Colada ispinde!

16 Mar 2015

Der er ikke noget bedre end is! Så snart der er en smule sol, så får jeg lyst til is! Disse her lækkerbiskner er hurtige og nemme at lave, men det der tager tid er, at de skal være helt frosne, før de kan spises… Så tålmodigheden bliver sat på prøve :) Har I spist jeres første is i år? :) Pina Colada ispinde 2 bana... Læs mere

Sommerfornemmelser - Pina Colada ispinde!

Hurtig og nem mysli ristet i kokossukker

14 Mar 2015

Vi er vilde med mysli! Den her mysli er hurtig og nem at lave + den består kun af 4 ingredienser: havregryn, mandler, kokossukker og olie. Vi spiser den ovenpå soja-yoghurt eller rismælk, men er også lækker som snack! Kokossukker også kaldet palmesukker og kokosblomstsukker har sammenlignet med raffineret, hvidt sukker e... Læs mere

Hurtig og nem mysli ristet i kokossukker

Nem aftensmad - majsmadpandekager med laks!

09 Mar 2015

I aften skal vi have majsmadpandekager med laks! Det er en dejlig nem ret at starte ugen ud med, men samtidig smager det afsindigt godt! :) Jeg er vild med kombinationen af laks og avokado. Vi spiser dem med sennepsdressing, men tror også de ville være lækre med avokadomajo. Opskriften på avokadomajo, kan findes her. Pi... Læs mere

Nem aftensmad - majsmadpandekager med laks!

Femme Food på Instagram!

04 Mar 2015

Hej alle jer søde læsere :) Vi er så taknemmelige for, at I vil følge med! Vi vil lige tippe jer om, at vi også er på Instagram under navnet femmefood eller klik her. Jeg er selv stor fan af Instagram. Jeg synes, at det er hyggeligt at scrolle Instagram igennem for nye billeder lige inden, at jeg står op :) P.s. I må og... Læs mere

Femme Food på Instagram!

Glutenfri gulerodskage

02 Mar 2015

Vi har bagt kage i det triste vejr! Ommenom hvor smager den bare godt! Vi havde alle ingredienserne til gulerodskage! Så det blev det :) Den er lækker, lækker svampet, og så er jeg vild med dens smag! Har I også hygget med lidt sødt i det triste vejr? :) Vi har lavet to slags overtræk til kagen - én med og uden mælk. Det... Læs mere

Glutenfri gulerodskage

Glutenfrie knækbrød!

22 Feb 2015

Snack-søndag! ♥ Vi har været i gang med at bage knækbrød. Jeg er vild med at gå at snacke i et eller andet - især når det er weekend. Så det blev til knækbrød :) Jeg er kan rigtig godt lide deres smag, og så er de lækre sprøde! ##Glutenfrie kerneknækbrød - 5 dl. vand - 2 spsk. fiberHUSK - 1 spsk. salt - 1 tsk. bagep... Læs mere

Glutenfrie knækbrød!

Choko-rugbrødsmuffins!

14 Feb 2015

Glædelig valentinsdag! ♥ Nogle elsker denne dag og nogle hader den! Jeg synes tanken om at forkæle én, som man holder af, er fantastisk, men dette kunne også ske 364 andre dage om året. Jeg tror bare mange glemmer det i hverdagen, så er det godt lige at blive mindet om det :) Vi er hoppet i det lyserøde tema og bagt chok... Læs mere

Choko-rugbrødsmuffins!

Vores 3 bedste opskrifter på glutenfrie boller!

10 Feb 2015

Vi har samlet vores tre bedste opskrifter på glutenfrie boller! Jeg kan næsten ikke vælge en favorit! De smager godt på hver sin måde. De kan bruges til madpakken, eftermiddagshyggen eller noget helt tredje :) Vi har valgt vores kernekraft sandwichboller, havreboller og gulerodsboller. Kernekraft sandwichbolle! ... Læs mere

Vores 3 bedste opskrifter på glutenfrie boller!

Glutenfrie og mælkefrie pølsebrød!

22 Jan 2015

Vi elsker at bage! Vi har netop bagt pølsebrød. Mmmmh de er altså bare gode :) Pølsebrød laver vi tit til madpakken eller til at hygge med herhjemme. Opskriften er én, som vi har vist før, men vi kan se, at det er et par år siden. Så vi gengiver den lige igen :) Vi er vilde med sojayoghurten i dem - det gør dem svampede ... Læs mere

Glutenfrie og mælkefrie pølsebrød!

Hurtige hapsere!

13 Jan 2015

Vi har samlet vores tre bedste hapsere! De er både nemme og hurtige at lave, og så smager de fortryllende godt + de er hurtige at spise og have med på farten :) Vi har valgt vores romkugler, hampeproteinbarer og rødbede/lakrids rawkugler. Romkugler! De består kun af fire ingredienser: mandler, dadler, romessens ... Læs mere

Hurtige hapsere!

Snaske-søndag - inspiration til aftensmad!

11 Jan 2015

I aften har vi lyst til noget snasket! Valget står mellem pizza eller burger! Hvad skal I have at spise til aften? Hvis I ikke har fundet ud af det endnu, giver vi tre bud :) Vores pizza med mango, lakseburger med avokadomajo eller en traditionel burger med gedeost! Bud er pizza med mango, som er en lækker pizza... Læs mere

Snaske-søndag - inspiration til aftensmad!

1000 tak!

27 Nov 2014

Så rundede vi 1000 følgere på Bloglovin’! Vi er rigtig glade for, at I har lyst til at følge os. Det gør det hele lidt sjovere at blogge :) I anledningen af vores runding, vil vi høre, om der er noget, som I mangler på vores blog? Så den kan blive endnu bedre! Opskrifter? Søgefelt? I er meget velkomne til at skrive til o... Læs mere

1000 tak!

Konkurrence under Food Festival 2014

06 Sep 2014

Vi har en konkurrence kørende i forbindelse med Food Festival 2014 på Tangkrogen i Aarhus, hvor du kan vinde en kurv fyldt med lækre produkter fra Urtekram og Nyborggaard! Det eneste du skal gøre for at deltage er at LIKE vores facebook-side: femmefood.com og svare på spørgmålet: Hvor mange opskrifter finder du på www.f... Læs mere

Konkurrence under Food Festival 2014

Den heldige vinder af Food Festival-billetter

04 Sep 2014

Vi har fundet en vinder af konkurrencen om to fribilletter til Food Festival, som afholdes i weekenden! Mange tak til dem som deltog. Vi vil gerne sige STORT tillykke til Anneline Lind! Vi glæder os til at se dig :) Vi kan desværre ikke se din email, men vil du sende os en mail til hello@femmefood.com? :) Læs mere

Den heldige vinder af Food Festival-billetter

Ses vi i næste weekend til Food Festival 2014 på Tangkrogen i Aarhus?

31 Aug 2014

Vi er blevet inviteret af Food Festival til at komme og demonstrere nogle af vores opskrifter på lørdag og søndag til Food Festival. Vi vil lørdag vise glutenfri bagning og fortælle om, hvordan man arbejder med en glutenfri dej. Søndag går vi i snacken’s tegn og viser alternativer til søde sager uden hvidt, raffineret su... Læs mere

Ses vi i næste weekend til Food Festival 2014 på Tangkrogen i Aarhus?

Godt nyt til fødevareallergikere

29 Jul 2014

##EU’s top 14-allergenliste - Gluten - Æg - Fisk - Jordnødder - Soja - Mælk - Nødder - Selleri - Sennep - Sesam - Sulfitter - Krebsdyr - Bløddyr - Lupin Juhuuu! Jeg glæder mig! Så skal jeg ikke længere gå og spørge personalet: “hvad er der i det?” Jeg føler mig nogle gange til besvær, da dem der står i eks. isboden of... Læs mere

Godt nyt til fødevareallergikere

Hvordan påvirker sukker hjernen?

19 Mar 2014

Jeg er vild med TED Ed’s lektioner, hvor de gennem tegnede film eller foredrag fortæller om forskellige emner. Den film, som jeg har linket til, handler om, hvordan sukker påvirker hjernen. Det synes jeg er ret interessant. Det er tankevækkende, at der er sukker i mange af de produkter, som vi finder nede i supermarke... Læs mere

Hvordan påvirker sukker hjernen?

Femme Food nu med nyt, lækkert look

23 Feb 2014

Vi er så heldige, at vi har en bror, som er it-ingeniør. Så han har lavet dette nye, lækre web-design til os! Vi er mega glade for opbygningen, hvor Winnies billeder virkelig kommer til sin ret! Nu kan man hurtigt og nemt trykke ind på en opskrift, som ser lækker ud og ikke nok med det, er der nu kommet kategorier og i... Læs mere

Femme Food nu med nyt, lækkert look

Kæk kanel imod sukkertrang

22 May 2013

Har du tit lyst til søde sager, når du kommer hjem fra arbejdet, skolen eller studiet? Det har vist sig, at det ældgamle, brune krydderi, kanel, har en stabiliserende virkning på blodsukkeret. Undersøgelser foretaget af Richard Anderson på Human Nutrients Center i Maryland i USA viser, at det aktive stof i kanel; meth... Læs mere

Kæk kanel imod sukkertrang